酒店员工日常工作流程概述（DOC 60页）
酒店员工日常工作流程概述（DOC 60页）内容简介
1.1总经理办公室职责权限
1.2.1总经理办公室主任
1.2.2总办文员
1.2各岗位职责
10.1管家部职责权限
10.2.10 公区服务员
10.2.11 洗衣房经理
10.2.12 洗衣房领班
10.2.13 洗衣工
10.2.14 缝纫工
10.2.1行政管家
10.2.2行政副管家
10.2.3 房务中心文员
10.2.4库房保管员
10.2.5 楼层主管
10.2.6楼层领班
10.2.7 楼层服务员
10.2.8 公区主管
10.2.9 公区领班
10.2各岗位职责
10管家部
11.1餐饮部职责权限
11.2.10酒水部经理
11.2.11酒水部领班
11.2.12吧员
11.2.13园艺师
11.2.14植物维护员
11.2.15宴会服务部经理
11.2.16宴会服务部主管
11.2.17宴会服务部领班
11.2.18 宴会服务部服务员
11.2.19宴会预订主管
11.2.1餐饮/销售总监
11.2.20宴会预订员
11.2.21管事部经理
11.2.22管事部领班
11.2.23管事工
11.2.2餐饮副总监
11.2.3 餐厅部副经理
11.2.4内勤
11.2.5分餐厅经理
11.2.6 分餐厅主管
11.2.7餐厅领班
11.2.8 餐厅领位
11.2.9服务员
11.2各岗位职责
11餐饮部
12.1厨房职责权限
12.2.1行政总厨
12.2.2助理行政总厨
12.2.3 厨师长
12.2.4 副厨师长/助理厨师长
12.2.5内勤
12.2.6 厨房主管
12.2.7厨房领班
12.2.8厨师
12.2.9帮厨
12.2各岗位职责
12厨房
13.1本文件经总经理批准之日起正式实施。
文件内容解释权归人力资源部。
13.2本文件修改时程序亦同。
13其他规定
1总经理办公室
2.1人力资源部职责权限
2.2.10员工餐厅服务员
2.2.11劳务市场主管
2.2.1人力资源部经理
2.2.2培训兼招聘主管
2.2.3贯标/后勤主管
2.2.4劳资/社保主管
2.2.5员工餐厅副厨师长
2.2.5网络维护员
2.2.6贯标员兼合同管理员
2.2.7员工宿舍管理员
2.2.8员工区域服务员
2.2.9厨师
2.2各岗位职责
2人力资源部
3.1财务资产部职责权限
3.2.10应收帐
3.2.11应付/工资
3.2.12总帐/固定资产
3.2.13验收
3.2.14库房主管
3.2.15仓库保管员
3.2.16成本核算
3.2.17日审文员
3.2.18收银领班
3.2.19收银员
3.2.1财务总监
3.2.2财务部经理
3.2.3采购部经理
3.2.4总帐主管
3.2.5成本主管
3.2.6日审主管
3.2.7收银主管
3.2.8采购员
3.2.9出纳
3.2各岗位职责
3财务资产部
4.1工程部职责权限
4.2.10设备/空水主管
4.2.11装修技工
4.2.12液化气站操作工
4.2.1工程部经理
4.2.2工程部副经理
4.2.3强电/装修值班工程师
4.2.4设备/空水值班工程师
4.2.5秘书/资料员
4.2.6 强电主管
4.2.7强电技工
4.2.8设备主管
4.2.9设备技工
4.2各岗位职责
4工程部
5.1保卫部职责权限
5.2.14门童
5.2.1保卫部经理
5.2.2保卫部副经理
5.2.3消防主管
5.2.4消防领班
5.2.5火控操作员
5.2.6警卫/治安主管
5.2.7治安领班
5.2.8警卫领班
5.2.9保安员
5.2各岗位职责
5保卫部
6.1网络信息部职责权限
6.2.1网络信息部经理
6.2.2电脑部主管
6.2.3网络部主管
6.2.4电脑维护员
6.2各岗位职责
6网络信息部
7.1市场销售部岗位职责
7.2.1市场销售部经理
7.2.2销售部经理
7.2.3销售部经理助理
7.2.4销售员
7.2.5高级美工
7.2各岗位职责
7市场销售部
8.1娱乐部岗位职责
8.2.1娱乐部经理
8.2.2娱乐部主管
8.2.3娱乐部领班
8.2.4服务员
8.2.5音响/灯光师
8.2各岗位职责
8娱乐部
9.1前厅部职责权限
9.2.10 派送员
9.2.11 商务中心文员
9.2.12 宾客关系主任
9.2.1前厅部经理
9.2.2前台主管
9.2.3大堂经理
9.2.6 宾客服务中心领班
9.2.7总台接待员
9.2.8 行李员
9.2.9 总机话务员
9.2各岗位职责
..............................
1.2.1总经理办公室主任
1.2.2总办文员
1.2各岗位职责
10.1管家部职责权限
10.2.10 公区服务员
10.2.11 洗衣房经理
10.2.12 洗衣房领班
10.2.13 洗衣工
10.2.14 缝纫工
10.2.1行政管家
10.2.2行政副管家
10.2.3 房务中心文员
10.2.4库房保管员
10.2.5 楼层主管
10.2.6楼层领班
10.2.7 楼层服务员
10.2.8 公区主管
10.2.9 公区领班
10.2各岗位职责
10管家部
11.1餐饮部职责权限
11.2.10酒水部经理
11.2.11酒水部领班
11.2.12吧员
11.2.13园艺师
11.2.14植物维护员
11.2.15宴会服务部经理
11.2.16宴会服务部主管
11.2.17宴会服务部领班
11.2.18 宴会服务部服务员
11.2.19宴会预订主管
11.2.1餐饮/销售总监
11.2.20宴会预订员
11.2.21管事部经理
11.2.22管事部领班
11.2.23管事工
11.2.2餐饮副总监
11.2.3 餐厅部副经理
11.2.4内勤
11.2.5分餐厅经理
11.2.6 分餐厅主管
11.2.7餐厅领班
11.2.8 餐厅领位
11.2.9服务员
11.2各岗位职责
11餐饮部
12.1厨房职责权限
12.2.1行政总厨
12.2.2助理行政总厨
12.2.3 厨师长
12.2.4 副厨师长/助理厨师长
12.2.5内勤
12.2.6 厨房主管
12.2.7厨房领班
12.2.8厨师
12.2.9帮厨
12.2各岗位职责
12厨房
13.1本文件经总经理批准之日起正式实施。
文件内容解释权归人力资源部。
13.2本文件修改时程序亦同。
13其他规定
1总经理办公室
2.1人力资源部职责权限
2.2.10员工餐厅服务员
2.2.11劳务市场主管
2.2.1人力资源部经理
2.2.2培训兼招聘主管
2.2.3贯标/后勤主管
2.2.4劳资/社保主管
2.2.5员工餐厅副厨师长
2.2.5网络维护员
2.2.6贯标员兼合同管理员
2.2.7员工宿舍管理员
2.2.8员工区域服务员
2.2.9厨师
2.2各岗位职责
2人力资源部
3.1财务资产部职责权限
3.2.10应收帐
3.2.11应付/工资
3.2.12总帐/固定资产
3.2.13验收
3.2.14库房主管
3.2.15仓库保管员
3.2.16成本核算
3.2.17日审文员
3.2.18收银领班
3.2.19收银员
3.2.1财务总监
3.2.2财务部经理
3.2.3采购部经理
3.2.4总帐主管
3.2.5成本主管
3.2.6日审主管
3.2.7收银主管
3.2.8采购员
3.2.9出纳
3.2各岗位职责
3财务资产部
4.1工程部职责权限
4.2.10设备/空水主管
4.2.11装修技工
4.2.12液化气站操作工
4.2.1工程部经理
4.2.2工程部副经理
4.2.3强电/装修值班工程师
4.2.4设备/空水值班工程师
4.2.5秘书/资料员
4.2.6 强电主管
4.2.7强电技工
4.2.8设备主管
4.2.9设备技工
4.2各岗位职责
4工程部
5.1保卫部职责权限
5.2.14门童
5.2.1保卫部经理
5.2.2保卫部副经理
5.2.3消防主管
5.2.4消防领班
5.2.5火控操作员
5.2.6警卫/治安主管
5.2.7治安领班
5.2.8警卫领班
5.2.9保安员
5.2各岗位职责
5保卫部
6.1网络信息部职责权限
6.2.1网络信息部经理
6.2.2电脑部主管
6.2.3网络部主管
6.2.4电脑维护员
6.2各岗位职责
6网络信息部
7.1市场销售部岗位职责
7.2.1市场销售部经理
7.2.2销售部经理
7.2.3销售部经理助理
7.2.4销售员
7.2.5高级美工
7.2各岗位职责
7市场销售部
8.1娱乐部岗位职责
8.2.1娱乐部经理
8.2.2娱乐部主管
8.2.3娱乐部领班
8.2.4服务员
8.2.5音响/灯光师
8.2各岗位职责
8娱乐部
9.1前厅部职责权限
9.2.10 派送员
9.2.11 商务中心文员
9.2.12 宾客关系主任
9.2.1前厅部经理
9.2.2前台主管
9.2.3大堂经理
9.2.6 宾客服务中心领班
9.2.7总台接待员
9.2.8 行李员
9.2.9 总机话务员
9.2各岗位职责
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