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某花园大酒店管理服务理念(DOC 61页)

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酒店管理
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大酒店管理,酒店管理服务,管理服务理念
某花园大酒店管理服务理念(DOC 61页)内容简介
1.不要说话;
1.事业心与责任心;
1.以用心做事感人事例代替优质服务;
1.你一般做哪些后勤事务?
1.列举本部门工作中关于口头信息之后附加书面信息的具体实例。
1.增加成本:人力、物力、财力的投入加大;
1.营业收入增加,经济效益增长,甚至会成倍增长;
1.增强自己提供服务的意识;
1.客人入店后,主动递上名片。
1.客人在前台登记入住时,指定房型,但该房型已售完。
1.客人在西餐厅取食品时将餐具掉在地上。
1.客人自称是酒店的大客户或酒店领导的朋友。
1.展示你的最佳形象
1.态度积极乐观,喜欢与人一起工作或为他人工作;
1.有效的倾听是一种技巧,掌握这种技巧对我们大多数人来说都是困难的,
练习和训练能帮助我们提高倾听的能力。
1.有明确的奋斗目标和前沿的企业文化;
1.服务行业中,酒店越来越多,发展越来越迅速;
1.满足于现状;
1.热情主动地为每一位顾客服务,不管他(她)的年龄多大或相貌怎样;
1.热爱企业,责任意识要强(把自己卖给了企业)。
1.精神沮丧,容易生气;
1.被理解的需求
1.被理解的需求;
1.要发自内心地喜爱自己的工作;
1.要有强烈的事业心,把事业当作生命的一个组成部门;
1.观察顾客时要求敏锐。
1.诚信明礼,有进取心;
1.请列出延伸服务的内容。
20、她在电话中受到了盘查;
20.多疑的顾客;
21、他事情做得不正确遭到了嘲弄;
21.故作明白的顾客;
22、她的信誉或诚实受到了质疑;
22.蛮不讲理的顾客;
23、你或你的同事与他发生了争执;
23.爱占便宜的顾客;
24、你没有受过足够的工作培训来迅速准确地处理他们的问题;
24.过于敏感的顾客;
25.追求完美的顾客;
26.琢磨不透的顾客。
2、他此前已经对其他某个人或某件事(老板、配偶、孩子、同事、其他事情)心存不满;
2、信息观念强;
2、化妆是简朴雅致而不是过浓;
2、尊重顾客
2、身体姿态
2、上级评估下级;
2、不能只听事实不听情感
2、不要哭
2、与主管(上级)的管理风格不和;
2、周围同事主动介绍自己;
2、当顾客买回许多散装物品回到房间时
2、得到尊重
2.喋喋不休的顾客;
2.高温天气
2.介绍本服务(含产品)的特点;
2.以统计代替控制;
2.企业的一把手有较高的综合素质、凝聚力和感染力;
2.传达和表达的区别。
2.决策的能力要强;
2.列出你所做的主要后勤事务。
2.即使在事事不顺的时候,仍能对顾客保持积极热情的态度;
2.受欢迎的需求
2.受欢迎的需求;
2.宁愿自己(和物)做事,也不愿同人打道;
2.客人在就餐过程中,向你炫耀他的服饰、家人或工作。
2.客人就餐时,误将洗手盅的水喝掉。
2.客人指定要一个大的餐厅,而餐厅已被预订完。
2.工作积极主动;
2.形象的表现方面
(一)个人的仪表
(一)不满的顾客不会再来
(一)不满的顾客想要什么?
(一)为什么平息顾客的不满很重要
(一)以身作则
(一)顾客感到不满可能是因为……
(七)对于应付暴力行为的一个特别提示
(七)知道在什么时候摆脱顾客
(三)事关紧要的措辞
(三)不满意但还会到你这儿消费的顾客
(三)你能够做些什么来避免不满
(三)养成倾听的习惯
(三)征集顾客的反馈意见
(九)顾客的满意
(二)非言语沟通
(二)可以避免的不满
(二)征求员工的建议
(二)我们需要顾客的投诉
(二)顾客为什么不满
(二)顾客想要……
(五)创造一个让顾客满意的环境
(五)澄清
(五)负起责任
(五)鼓励员工运用他们的开创能力
(使)我接受挑战
(八)要注意有无吸毒或酗酒的迹象
(六)不要贬低顾客
(六)其他提示
(六)避免引起对抗
(四)奖励为顾客服务的良好行为
(四)平息顾客的不满
(四)还需要注意的措施
(四)避免下命令
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某花园大酒店管理服务理念(DOC 61页)