中药品质变异现象(PPT 30页)
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中药品质变异现象(PPT 30页)内容简介
另外：外界环境不清洁，也
是药材发霉的主要原因之一。
易受霉变的中药有车前子、大青叶、马
齿苋、独活、紫菀等。
昆虫生长繁殖的适宜温度为18℃～35℃（22℃～32℃最适）。
仓库中的害虫一般能耐38℃～45℃的高温，高于48℃为致死温度，
在10℃以下停止发育，－4℃以下不能存活。
中药材含水量11％时易生虫并受虫蛀，
而7～8月是害虫最容易繁殖的时间。
中药（包括中药材、中药饮片及中成药）
的贮藏与养护是中药调剂的一项重要任务，
其内容包含着丰富的贮藏养护知识和复杂的操作技术。
中药在运输、贮藏过程中，由于管理不当，可能出现虫蛀、
发霉、泛油、变色、变味、风化等理化变化，
影响中药的质量和疗效，这种现象称为中药变异现象。
在适当的温度（25C左右）、湿度
（空气中相对湿度在85%以上或药材含水率超过15%）
、适宜的环境、足够的营养条件下，
散落在药材表面上的霉菌孢子即萌发为菌丝，
溶蚀药材的内部组织，促使腐败变质。
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是药材发霉的主要原因之一。
易受霉变的中药有车前子、大青叶、马
齿苋、独活、紫菀等。
昆虫生长繁殖的适宜温度为18℃～35℃（22℃～32℃最适）。
仓库中的害虫一般能耐38℃～45℃的高温，高于48℃为致死温度，
在10℃以下停止发育，－4℃以下不能存活。
中药材含水量11％时易生虫并受虫蛀，
而7～8月是害虫最容易繁殖的时间。
中药（包括中药材、中药饮片及中成药）
的贮藏与养护是中药调剂的一项重要任务，
其内容包含着丰富的贮藏养护知识和复杂的操作技术。
中药在运输、贮藏过程中，由于管理不当，可能出现虫蛀、
发霉、泛油、变色、变味、风化等理化变化，
影响中药的质量和疗效，这种现象称为中药变异现象。
在适当的温度（25C左右）、湿度
（空气中相对湿度在85%以上或药材含水率超过15%）
、适宜的环境、足够的营养条件下，
散落在药材表面上的霉菌孢子即萌发为菌丝，
溶蚀药材的内部组织，促使腐败变质。
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