食品法规与标准基础知识培训(PPT 72页)

主要内容
食品标准法规
关于上课
为什么学习这门课？
食品行业大事件
《食品标准与法规》
模块一  食品法规与标准基础知识
关于考试
课程内容、意义与特点
本模块学习目标与要求
重点与难点
项目一  法规与标准概述
一、标准
二、法规
三、食品法规与标准
项目二  食品法规、标准与市场经济
《卫生和动植物检疫措施》(SPS)中可以引发的贸易技术壁垒
2013年食品安全事件
1.食品安全体系
项目三  食品法规的渊源和体系
项目四  食品法规的制定和实施
项目五  食品行政执法与监督
一、食品行政执法的特征
染色馒头事件
三鹿奶粉事件
三鹿历史、产值及结局

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