我国的食品法律法规(PPT 138页)

主要内容
第二章我国的食品法律法规
第一节我国食品法律
食品安全法
食品安全的概念
一、设立食品安全委员会
二、统一食品国家安全标准
三、建食品安全风险监测评估制度
四、取消食品“免检制度”
五、对“问题食品”实行召回制度
六权益受损消费者可要求十倍赔偿
七、民事赔偿优先
八“问题食品”代言者承担连带责任
九保健食品宣传不得涉及治疗功能
十、规范食品添加剂使用
问题之一：为什么把食品卫生法改为食品安全法？
问题之二：新法中监管方式的转变主要表现在哪些方面？
一是确立分段监管和全程监管的食品安全监管体制，改变了过去以品种监管为主、环节监管为辅的监管模式，进一步明确了各监管部门的职责。还建立了风险监测和评估两项制度。
问题之三：食品安全法对我国食品安全的监管体制是如何规定的？
问题之四：如何理解和履行食品生产企业第一责任人的社会责任？
食品作为一种特殊产品，直接关系公众的身体健康和生命安全。保证食品安全是食品企业社会责任的最重要的体现，也是衡量食品企业是否负责任的第一标准。
问题之五：食品安全法如何加强对食品添加剂的监管？
问题之六：为什么要在食品安全法中对保健食品作出专门规定？
问题之七：社会名人代言食品广告存在不规范情形，食品安全法对此有什么规定？
问题之八：为什么食品安全法确立民事赔偿优先的原则？
为了切实保障受损害消费者的合法权益，体现以人为本，食品安全法确立了民事赔偿优先的原则，即违法企业承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，其财产不足以同时支付，应当先承担民事赔偿责任。
国以民为本　民以食为天　食以安为先
《产品质量法》内容摘读
三、商标法
第二节我国相关食品法规

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