食神餐饮管理系统操作手册(doc 49页)

食神餐饮管理系统操作手册目录：
一、常用功能键及操作方法……3
1、快捷键的使用……3
2、常用功能键……3
二、系统功能……4
前台管理……4
1、房台界面……4
2、点菜送单……5
3、厨房管理……6
收银管理……10
1、账单……11
2、转更……12
3、食品……12
4、寻找……13
5、天气……13
6、找赎……14
7、报表……14
8、签离……18
系统设置……18
1、员工登录……18
2、显示/隐藏房号……19
3、系统介绍……19
4、帐单……19
5、天气……20
6、报表……20
7、食品管理……20
8、退出系统……20
后台管理……20
1、预订……21
2、食品管理……22
3、房台管理……26
4、人事……28
5、会员……34
6、客户……36
7、帐单……38
8、报表……40
9、其它……44
四、术语说明……46
五、基本印单含义……47

 

食神餐饮管理系统操作手册内容提要：
点菜可采取两种方法：
①一种是选择所需食品的组别、大类，直接点击所需要的食品即可，点击上、下或右箭头，可翻页选择食品，该菜品会在左边的菜单窗口中显示出来。
②另一种是点击 编 号 按钮，输入所需食品编号，按 √ 确定即可，该菜品会在左边的菜单窗口中显示出来。
点菜基本设置操作：对所点食品进行设置首先要选择所点的食品才可进行操作，点击“+、-”按钮可增加、减少食品的份数，所点食品前面会显示相应数量；点击 口 味 、 要 求 可在右边口味栏中直接选择对应食品所需加入的口味及要求，屏幕第二行会显示已设置的口味及要求； 取 消 按钮可取消所点的全部食品；清 除 按钮可清除所点菜的口味及要求设置；点菜完成后可 先 送 之前所点的食品，先送的菜品会显示为红色，可继续点菜；或者点完所有食品，最后全部 送 单 即传菜至相应部门，系统自动返回上一页。
查 看：查看所点食品的基本情况，可对食品进行叫起、来得、免做、外卖、全来得、全叫起、全外卖等设置；查 单：查看所点食品的总价。

 

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