酒店信息系统讲座(ppt 148页)

酒店信息系统讲座目录：
第一章  酒店业的自动化
第二章  计算机系统基础
第三章  计算机预订系统
第四章  总台接待模块
第五章  客房管理模块
第六章  顾客帐务管理模块

 

酒店信息系统讲座内容提要：
顾客帐务管理模块
处理并监控顾客与饭店之间的财务事件。电子帐单的建立使得远程的POS终端可以将费用直接转帐至住店客和非住店客帐上。
是前台系统中最关键的部分。它使管理层能在很大程度上对顾客服务周期的财务方面实现控制。
餐饮管理系统：
饭店管理者一直致力于发现在控制和减少费用的同时能增加销售的新方法。对于许多管理者来说，主要的绊脚石在于缺少关于酒店业务的详细、及时的信息。管理者需要及时的信息去衡量现有的效率并指定业务策略。餐饮管理应用程序可处理和分析与后台餐饮服务活动相关的数据。主要讨论：
配方管理
销售分析
菜单管理

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