财务知识分析及政策管理知识程序(DOC 37页)

财务知识分析及政策管理知识程序(DOC 37页)目录：

一、货仓存货补充采购程序
二、部门新增物品采购程序（包括电脑耗材）
三、食品海鲜类/烟酒类采购程序
四、采购报价程序
五、各类食品物资入库程序
六、仓库物资领用程序
七、仓库物资盘存程序
八、供应商付款程序

 

财务知识分析及政策管理知识程序(DOC 37页)简介：

政策POLICY：
1、各部门库存食品、酒水物品月末盘点制度。
2、厨房食品、餐饮食品、餐饮海鲜池、吧台酒水等的不定期抽查监督盘点制度。
3、年末固定资产和低值耗品全面清查盘点制度。
1、内容一之规定：
月末财务参与对各部门库存的食品、酒水、布草、餐具、物品等进行盘点，列明盘点材料的名称、数量、单位、单价及金额填写盘点表。盘点表一式三联，一联由部门留存，两联送交成本部，以便月末结转成本费用。由成本部核对库存数额是否正确，如有差错，同各部门校对，确属差错，须更正的即更正，该处理的由财务经理批示。
2、内容二之规定：
厨房、海鲜池、吧台、部门储存及仓库由财务经理指定对有关部门、有关项目抽查盘点。如贵重海鲜每日盘点，布草、餐具要求每月按不同品名抽查盘点，数量不正确的及时与部门查明原因，追究责任。

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