酒店总经理财务培训班讲义(ppt 108页)

主要内容
酒店成本控制及管理                  
第一部分
国际酒店会计报表
美国饭店业收入
美国饭店成本和费用
其他成本管理
酒店经营中的成本控制
酒店成本管理－1
酒店成本管理－2
酒店成本管理－3
酒店成本管理－4
酒店成本管理－5
酒店成本管理－6
酒店成本管理－7
酒店成本管理－8
酒店成本管理－9
酒店成本管理－10
酒店成本管理－11
第二部分
第一讲  现代公司理财思路
一、公司财务及主要活动内容
1、资金的筹集
2、资金的运用
3、资金的分配
4、抵补生产经营过程中支付的 各项费用－扣除成本费用
6、税后利润分配
二、公司财务管理的依据、目标和方法
1、财务管理的依据
2、 财务管理的目标
3、财务管理的方法
第二讲   现金收支预算管理与酒店信用管理
一、现金收支预算管理
2、 现金收支预算管理的基本原则
3、 月度现金收支预算制订和执  行的程序
二、应收账款管理
2、信用政策
一、  固定资产折旧管理
2、固定资产折旧的方法
2、加速折旧办法
A、双倍余额递减法
B . 年数总和法
3、固定资产折旧资金的管理
二、  投资项目的可行性研究
三、  投资项目的经济评价指标
2、 投资项目经济评价的静态指标
3、投资项目经济评价的动态指标
第四讲 现代成本管理与成本费用控制

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