连锁酒店收益管理培训教材(DOC 31页)

一、收益管理的第一要素是成本控制；
二、收益管理的第二要素是收益增加
从上面的数据可以看出来，出租率增加10%，平均单房运营成本增加在2-3元，
但是利润却增长接近一倍；所以在正常的运营的分店中，
不是简单的控制成本就能解决解决利润问题，最重要的是解决空置成本；
以100间房的酒店为例；标配1个店长/选配1个店助/值班经理1名/客房经理1名
/客房领班1名/前台接待5个/保安2个/客房服务员8个/PA2个/维修1个/餐厅1个/
；基本人员配置是这样；24个员工，人房比达到0.24；每个人的综合工资算2000元（不含福利）
，一个月的工资成本就需要48000，其他的奖金福利另算；当然，有些朋友会说，我这里不需要这么多人；
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