餐饮部会议操作规范与标准(doc 7页)
餐饮部会议操作规范与标准(doc 7页)内容简介
餐饮部会议操作规范与标准内容提要:
签到台的服务
1、根据会议订单,提前四小时将签到台布置到位。
2、台布台围干净挺括,椅子摆放整齐。
3、签到处指示牌干净无手印。
4、为客提供精致的名片盘(如有必要)。
会议席位卡的服务
根据会议通知单,将客人提供的名单按客人的要求打印后,放入塑料三角牌内,上桌前检查正反两面是否一致。
会议文具的服务
1、将会议形式布置完毕后,把纸、笔放于席位的正中方,与茶杯距离1cm,与铅笔的距离为2cm,笔斜置于信签的第一页上。
2、如客人自带会议资料,则将笔置于信签的第一页上偏右,笔的末端与信签底部平齐。规格整齐,横竖一致。
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签到台的服务
1、根据会议订单,提前四小时将签到台布置到位。
2、台布台围干净挺括,椅子摆放整齐。
3、签到处指示牌干净无手印。
4、为客提供精致的名片盘(如有必要)。
会议席位卡的服务
根据会议通知单,将客人提供的名单按客人的要求打印后,放入塑料三角牌内,上桌前检查正反两面是否一致。
会议文具的服务
1、将会议形式布置完毕后,把纸、笔放于席位的正中方,与茶杯距离1cm,与铅笔的距离为2cm,笔斜置于信签的第一页上。
2、如客人自带会议资料,则将笔置于信签的第一页上偏右,笔的末端与信签底部平齐。规格整齐,横竖一致。
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