酒店餐饮部服务质量不达标扣分标准(doc 4页)

酒店餐饮部服务质量不达标扣分标准内容提要：
（一）餐厅
1、照明灯不亮，有污渍（每只）                                      扣0.5分
2、踢脚线不干净，有灰尘                                              扣1分
3、地毯吸尘不到位，有杂物（每处）                                  扣0.5分
4、画框上有灰尘（每只）                                            扣0.5分
5、绿色植物盆内有杂物，树叶上有灰尘                                  扣1分
6、墙角有蜘蛛网（每处）                                            扣0.5分
7、墙面有污渍                                                        扣1分
8、电源插座积尘，有污渍（每只）                                    扣0.5分
9、消防设备不洁                                                      扣1分
10、话筒未及时消毒或消毒方法错误，有异味                             扣1分
11、吸尘器未及时清理，保养不善                                       扣2分
12、墙角破损、脱皮、掉漆，未报修（每处）                           扣0.5分
13、窗帘脱钩（每处）                                               扣0.5分

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