流通环节食品安全监管业务培训(PPT 181页)

主要内容
食品安全自嘲版
一、国内外重大食品安全事件回顾
国内重大食品安全事件
双汇瘦肉精事件
食品安全问题的原因分析
目前拟定的许可事权划分
三、食品流通经营主体监管
食品流通经营主体监管内容
四、食品流通质量监管
预包装食品中进口食品的监管
散装食品监管
监管重点
（1）对食品商场、超市等企业的突出七个重点
（2）对食品市场（含批发市场）的监管
（3）食杂店的监管突出三个重点
（4）临近保质期食品的要求（作参考）
五、强化食品市场巡查
人以食为天食以良为先

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