前厅服务与客房管理之前厅综合管理(PPT 43页)

主要内容
饭店与客人关系处理
标准与特色
前厅经营数据分析

 

 

第一节  饭店与客人关系处理
一、饭店的责任与义务
二、客人投诉的基本情况
三、宾客投诉的类型及实质
四、处理投诉的原则
五、处理宾客投诉的程序
第二节  饭店安全保卫        
第三节  前厅经营数据分析

..............................