超市生鲜处展示原则培训讲义(ppt 131页)

主要内容
烧烤类
炸制品
卤制品
酱制品
肠衣类熟食
蒸制类
烤制类
炸制类
凉面类
凉拌蔬菜
凉拌肉类
豆制品
促销陈列规范(熟食柜)
促销陈列规范(堆头)
自制包装要求及经理控管要点
自制商品的陈列
自制商品的包装要求及经理控管要点
货架平日陈列图……开店中
货架平日陈列图……闭店前90分钟
货架节假日陈列图……开店时
货架节假日陈列图……开店中
货架节假日陈列图……闭店前60分钟
冷柜的陈列要求
限高线
促销台的陈列要求
促销台陈列图例
常温展柜的陈列要求
台面图例
二.成品面包类商品陈列原则
吐司类
汉堡及调理包
叶菜类的陈列规范
根茎类的陈列规范
茄果类的陈列规范
调味类陈列规范
食用菌类陈列规范
实果类(苹果)陈列规范
实果类(梨类)陈列规范
瓜类陈列规范
季节性商品堆头陈列规范
无籽西瓜
红富士苹果
定量包装松花蛋陈列原则
定量包装咸鸭蛋陈列原则
定量包装鲜蛋陈列原则
无公害鸡蛋(散装)的陈列规范
商品陈列方式
1.正常品陈列方式
A、展示类别衔接图（文字）
A、展示类别衔接图（效果图）1
A、展示类别衔接图（效果图）2
1-1.包装/散卖分割肉类
1-2.包装/散卖肉馅类
1-3.包装/散卖排骨类
1-4.高档猪肉类
1-5.包装/散卖分割禽类
1-6. 散卖分割鸭类
1-7.包装/散卖整禽类
1-8.包装/散卖牛肉类
1-9.包装/散卖羊肉类
1-10.腌腊类
1-11. 调理品类
2-1.促销品陈列方式
2-2.促销品陈列方式
2-3.促销品陈列方式
2-4.促销品陈列方式
2-5.促销品陈列方式
2-6.促销品陈列方式
2-7.促销品陈列方式
2-8.促销品陈列方式
2-9.促销品陈列方式
水产部商品陈列原则
鱼缸内商品的陈列原则
冰墙的规范
鲜鱼类的陈列原则
软足类的陈列原则
海产类的陈列原则
加工类的陈列原则(常规陈列)
加工类的陈列原则(特殊陈列)
冻柜的陈列原则
促销商品的陈列原则
 鲜鱼陈列要点
鲜鱼陈列要点
包装后鲜鱼陈列要点
活鱼的陈列原则
冻品的陈列原则

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