出口食品生产企业卫生要求(ppt 66页)

《出口食品生产企业卫生要求》
为什么要进行卫生注册?
出口食品生产企业卫生注册登记管理规定
实施出口食品卫生注册、登记管理的产品目录（1）
实施出口食品卫生注册、登记管理的产品目录（2）
登记产品目录
《出口食品生产企业卫生要求》主要特点
理解要点
主要内容
《出口食品生产企业卫生要求》第一条
《出口食品生产企业卫生要求》第二条
《出口食品生产企业卫生要求》第三条
《出口食品生产企业卫生要求》第四条
《出口食品生产企业卫生要求》第五条
《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》
《出口食品生产企业卫生要求》
《出口食品生产企业卫生要求》第八条
《出口食品生产企业卫生要求》第九条
理解要点环境卫生的要求
《出口食品生产企业卫生要求》第十条
理解要点车间和设施的卫生要求
《出口食品生产企业卫生要求》第十一条
理解要点原料、辅料的卫生要求
《出口食品生产企业卫生要求》第十二条
理解要点生产加工过程的卫生要求
食品接触表面的清洁
《出口食品生产企业卫生要求》第十三条
理解要点包装、储存、运输的卫生要求
《出口食品生产企业卫生要求》第十四条
理解要点有毒有害物品的控制
有毒化合物的标记贮存和使用
《出口食品生产企业卫生要求》第十五条
理解要点卫生质量检验
《出口食品生产企业卫生要求》第十六条
理解要点卫生质量体系有效地运行
《出口食品生产企业卫生要求》第十七条
《出口食品生产企业卫生要求》第十八条
《出口食品生产企业卫生要求》第十九条

 

..............................