关于食堂调研报告分析(doc 7页)

关于食堂调研报告分析内容提要：
一食堂顾客满意度问卷调查结果：
1、华夏学校一食堂进餐人数总体较多。
下图为被调查者选择进餐地点的情况：
调查结果显示，54.5%的同学是在学校一食堂进餐，学校总人数约10500人，其中在校人数约7200人左右，在一食堂进餐的同学大约有3900人在一食堂进餐。由于一食堂位于学校交叉路口，人流较集中，且一楼、二楼、三楼三种不同档次，多种可供选择，满足了不同学生的饮食需求，因此到学校一食堂就餐的总体人数较多。
2、大部分学生对一食堂环境评价不高。
调查结果显示，一食堂就餐环境感到很满意的人数为0，而72.7%被调查者都觉得就餐环境一般，因此食堂环境是一个影响顾客满意度的重要因素。由于食堂就餐人数较多，排队等待、座位紧张、声音嘈杂、油烟味较重等现象较多，在一定程度上会影响学生的就餐心情，产生不耐烦或是厌恶的情绪，从而对一食堂形成不好的印象，直接影响到顾客的满意度。因此在此方面的工作还有待加强，为学生们创造一个舒适干净的就餐环境。

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