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某专卖店基本管理手册(doc 18页)

所属分类:
店铺管理
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专卖店,基本管理,管理手册
某专卖店基本管理手册(doc 18页)内容简介

某专卖店基本管理手册目录:
一、组织结构
(一)组织架构图
(二)分工
(三)说明
二、岗位划分与职责
1、店长岗长职责
2、班长岗位职责
3、收银员岗位职责
4、营业员岗位职责
三、基本管理
(一)员工的聘用
1、招聘的途径
2、招聘对象
3、聘用标准
4、招聘程度
(二)员工的培训
1、培训的意义
2、培训的原则
3、培训方法
4、培训内容
5、培训达标要求与考核
(三)综合管理
1、综合管理的3S原则
2、综合管理的内容
(四)经营管理
(五)店员行业规范管理
1、店员人仪容仪表管理
2、礼仪接待规范管理
3、附:商品出售工作流程图
4、考勤与交接班管理
(1)考试纪律
(2)交接班管理
(六)商品管理
1、商品的管理原则
(1)商品为先的原则
(2)商品齐全“”
(3)商品优先“”
2、商品的配置与陈列
(1)商品陈列排面管理
(2)畅销商品保扩“”
(3)商品利润的控制管理
3、新开店商品配置表的制作
(1)商圈与消费者调查
(2)商品经营类别的确定
(4)商品配置表的制作
(5)商品配置表制作的技术要领
(6)商品陈列摆设程度
4、商品的存货管理
(1)利用季节促销活动减少库存
(2)控制进货或及时进货
(3)员工训练
(4)价格策略
5、商品的鲜度管理
(1)鲜度管理的要点
(2)鲜度管理工作程度
(七)商品的盘点作业与理货管理
1、商品盘点作业管理
(1)盘点作业流程
(2)盘点作业流程的管理
2、盘点作业
3、盘点作业的帐册工作
4、补货作业流程管理
(八)财务管理
1、财务管理原则
2、固定资产的管理
3、费用的管理
4、销售收入的管理
5、商品的管理
(九)收银管理
1、收银员工作守则
2、收银员的作业流程管理
3、收银员作业管理的重点
(十)顾客管理

 

某专卖店基本管理手册内容提要:
(一)员工的聘用
员工的聘用须严格遵守国家的劳动法规,本着为社会培养人才,为企业创造效益的宗旨,按照公开招聘,择优录用的原则进行。
1、招聘途径
(1)社会招聘:通过媒体广告或告示张贴向社会发布招聘信息。
(2)学校选聘:由公司派人到职业学校或普通中学直接选聘符合条件的应届毕业生。
(3)推荐选用:择优选聘由公司员工或社会关系推荐的有一定从业经验的待业青年。
2、招聘对象
(1)公关、营销专业大、中专毕业生;
(2)公关、营销专业职业学校应届毕业生;
(3)普通中学高中毕业生;
(4)有以上学历年龄在23岁以下的社会待业青年。
3、聘用标准
专卖店的员工除了完成销售使公司获得应得的利润外,还肩负有维护公司的品牌形象,增加产品的附加值的任务。因此,专卖店的员工应有别于一般商店的销售人员,对他们的个人素质要求也应该略高于一般营业员。只有在选聘标准上的严格掌握,才能使公司的整体形象得以飚升。
(1)品质条件:
①灵敏性:灵敏性是指敏锐的感觉能力。专卖店的员工始终处在与顾客交流的氛围中,需要有通过短暂的观察,既可以了解顾客的习惯,预测顾客的行为的反应能力。
②自我达成的驱策力。自我达成的驱策力是指销售人员必须有一种来自内心的内在的工作驱使动力。她(或他)需要去做成功每一件销售,而不完全是为了钱或为了让上级赏识。


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