蘑菇菌种与生产知识(DOC 43页)

第一节 有关菌种的概念
第三节 制种设施及设备
第二节 堆肥的发酵
第二节 菌种制备与保藏
第五章 蘑菇堆肥配方与发酵
表4-1 蘑菇杂交菌株生产性状简介
表4-2 高压灭菌设备及其有关数据
表5-1 添加鸡粪对蘑菇产量的影响
表5-10 堆肥前、后发酵所需时间
表5-11 气流调节器的开度和新鲜空气的比例
表5-12 杀灭病菌和害虫的温度
表5-13 不同微生物的致死温度
表5-14 接种时堆肥的成分组成
表5-15 前发酵与后发酵的堆肥状态
表5-16 堆肥在各阶段的重量损失（㎏/㎡）
表5-17 隧道后发酵时间与温度（℃）
表5-18 蘑菇残料的化验分析结果
表5-2 石膏对N和NH4含量及pH值的影响
表5-3 堆肥原材料的碳氮含量与碳氮比（C/N）
表5-4 福建牛粪堆肥配方及其含氮量（100米2菇床）
表5-5 莘县薄料栽培堆肥配方及其含氮量（100米2菇床）
表5-6 “康益园”厚料栽培堆肥配方及含氮量（100㎡菇床）
表5-7 美国的常用堆肥配方
表5-8 堆肥发酵过程中重要的菌类
表5-9 堆肥中的放线菌种类
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