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食品生产许可审查通则(DOC 57页)

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生产管理知识
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食品生产许可审查通则(DOC 57页)内容简介
1. 总则
1. 申请人陈述
2. 适用范围   
2.必要时可加附页。
3. 使用要求
3. 申请人治理结构
4. 审查工作程序及要点
4. 申请人生产加工场所有关情况
4.10 形成审查结论
4.11 报告和通知
4.12 意见反馈
4.1申请受理
4.2 组成审查组
4.3 制定审查计划
4.4 审核申请资料
4.4.1 审核食品安全管理制度
4.4.2 审核岗位责任制度
4.4.3 必要时审核申请材料可以与现场核查结合进行。
4.5 实施现场核查
4.6  形成初步审查意见和判定结果
4.7与申请人交流沟通
4.8 审查组应当填写对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表。
4.9 判定原则及决定
4.与申请人交流沟通,确定核查结论。
4.“审查记录”一栏应当填写审查发现的基本符合和不符合情况。
5.1 通知检验事项
5.2 样品抽取
5.3 选择检验机构
5.4 样品送达
5.4.1封存的两份样品由申请人在7日内送达检验机构,一份用于检验,一份用于样品备份。
5.4.2 申请人应当充分考虑样品的保质期,确定样品送达时间。
5.5 样品接收
5.5.3 检验机构应当妥善保管已接收的样品。
5.6 实施检验
5.7 检验结果送达
5.8 许可检验复检
5.9 食品生产许可证副页
5.末次会。
5.生产许可检验工作程序及要点
6. 许可机关是指作出食品生产许可决定的部门,按附件8、9、14和15填写。
6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表
6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。
6.已设立食品企业、食品生产许可证延续换证,审查工作和许可检验工作可同时进行。
7. 本申请人生产工艺流程符合相关规定。附示意图复印件3份。
7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表
7. 申请人提交本申请书一式3份。
7.本通则由国家质量监督检验检疫总局负责解释。
8. 本申请人已拥有必要的专业技术人员、管理人员。附一览表3份。
8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本
8.本通则自公布之日起施行,《食品质量安全市场准入审查通则(2004版)》同时废止。
8.申请生产许可证变更时,只填写变更部分内容。
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