炼乳生产机械与设备培训课件(PPT 91页)

第一节 炼乳生产机械与设备
炼乳生产工艺流程
炼乳加工过程中主要设备
浓缩机械和设备
干燥机械设备
一、牛乳的初加工设备净化设备
（1）净乳机结构及工作原理
（2）离心净乳机特点
（二）分离设备
1、离心分离机的类型
（2）碟式分离机的结构
牛乳分离机和净化机结构区别
（三）标准化设备自动直接标准化系统
（四）均质设备高压均质机
二、浓缩机械与设备浓缩设备分类
（四）升膜式浓缩器
双效升膜式浓缩设备
特点：
双效降膜式浓缩设备
单元操作：蒸发
（六）真空浓缩设备的辅助设备
蒸发器
捕集器
三、干燥机械与设备
喷雾干燥原理
实际压力雾化的状态
（三）空气过滤器
（四）进风机与排风机
（五）空气加热器
（六）热风分配器
②锥形气流调节装置
（2）涡旋气封阀
垂直上升并流型
逆流式
混合流式
喷雾干燥设备流程
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