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量贩式KTV员工手册(DOC 100页)

所属分类:
员工管理
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相关资料:
量贩式ktv,员工手册
量贩式KTV员工手册(DOC 100页)内容简介
(一)KTV主管岗位职责
(一)KTV经理岗位职责
(一)、个人素质规范
(一)、介绍:
(一)、会员部形象小姐、行政秘书工作岗位职责
(一)主管岗位职责:
(一)传送主管的工作职责
(一)传送员工作岗位职责
(一)咨客在未能听懂客人说话时的做法
(一)如何搞好房间气氛:
(一)存酒要点
(一)接电话时你为什么很重要?
(一)服务方面的基本要求
(一)正确的站立姿势
(一)给客人点烟技巧
(一)营业前
(一)酒吧主管工作岗位职责:
(一)酒吧员工作岗位职责
(一)酒品的保管
(一)量贩式KTV的概念与特点:
(七)打出电话的十个步骤:
(七)生日客人的服务技巧(生日蛋糕服务)
(三)Disco演艺大厅服务员工作流程图注解分析
(三)KTV主管买单程序及注意事项
(三)、存酒方式:
(三)、营业后
(三)三文治类:
(三)个人卫生方面的要求
(三)传送员工作流程图注解分析
(三)制冷设备
(三)咨客带位时的要求
(三)处理外线电话的十个步骤:
(三)如何与客人应变
(三)更换烟缸技巧
(三)营业后
(三)身体语言的配合:
(三)量贩式KTV超市服务员(营业员)工作流程及规范
(三)雅致的步态(正确的走姿)
(九)为客人点酒水和食品技巧
(二)KTV经理工作流程
(二)、DISCO演艺厅服务员工作流程图
(二)、KTV主管工作流程
(二)、会员部形象小姐、行政秘书营业中注意事项
(二)、存酒要求:
(二)、语言技巧
(二)、酒吧主管的工作流程:
(二)、量贩式KTV与传统夜场(DISCO夜场)不同点
(二)传送员工作流程图
(二)修饰方面的要求
(二)其他用具(bar utensils)
(二)功放操作方法
(二)各类餐具的拿放技巧
(二)咨客言谈举止的要求:
(二)如何搞好房间内的促销
(二)接听电话的注意事项:
(二)正确的坐姿
(二)电脑显示屏主菜单介绍:(根据需要进行装入或调试)
(二)粉、面、粥、饭类
(二)营业中
(二)酒吧员工作程序
(二)酒类贮存要领
(五)DISCO演艺大厅服务中的注意事项
(五)、取酒方式:
(五)、服务技能规范
(五)传送员工作中注意事项:
(五)其他常用设备
(五)擦拭玻璃杯技巧
(五)让对方在电话上等:
(五)KTV服务中注意事项
(八)挂断电话时应注意:
(八)服务饮料技巧
(六)DISCO演艺大厅落单及结帐程序①②
(六)、报失处理:
(六)传送员对酒吧、西厨出品和餐具的搭配法
(六)热毛巾的服务技巧
(六)转电话时应注意:
(十一)斟酒技巧
(十二)递酒水牌技巧
(四)Disco演艺大厅服务员具体工作程序
(四)、存酒有效期
(四)传送员具体工作服务流程
(四)其他服务素质规范:
(四)如何利用推销经营手段达到高额利润?
(四)托盘的使用方法和技巧
(四)清洗设备
(四)炖品、汤类:
(四)自助式卡拉OK娱乐超市审批条件
(四)记录电话留言的要点:
(四)适当的手势
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