工程量清单计价基础知识培训课件(PDF 54页)

一、如何理解清单计价、定额计价
二、清单与定额区别
三、清单计价基础知识
草拟【回锅肉】清单如下：
1. 清单项目名称：回锅肉
2.清单项目编码：Hgr-001
3.工程量：1
4.单位：盘
5.要求（项目特征）： 材质： 五花肉(肥：瘦=3:2，带皮)、新鲜青椒、青蒜
做法：详见× × 图集的回锅肉2做法
其他：用橄榄油炒。
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