标准卫生操作程序课件(PPT 38页)

实施目的名词解释
SSOP的制定依据
CCP与SCP的关系
SSOP的实施
SSOP的八项原则
记录的保存与审核
标准卫生操作程序
（SSOP）
目录
实施目的
名词解释
SSOP的制定依据
CCP与SCP的关系
SSOP的实施
SSOP的八项原则
记录的保存与审核
名词解释
SSOP的制定依据
原材料采购、运输的卫生要求
工厂设计与设施的卫生要求
工厂的卫生管理
生产过程的卫生要求
卫生和质量检验的管理
成品贮存、运输的卫生要求
个人卫生与健康的要求
原材料采购、运输的卫生要求
工厂的卫生管理
个人卫生与健康的要求
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