某国际大酒店管理人员培训课件(PPT 52页)

第一节：饭店职业道德概述
一、饭店职业道德的含义
（二）职业道德
（三）饭店职业道德
二、职业饭店道德的特点
1、超前性
2、稳定性
3、适应性
三、饭店职业道德的作用
1、可以提高饭店从业人员的素质。
 2、可以提高饭店的经济效益和社会效益
3、有利于推动良好社会风气的形成
四、饭店职业道德的原则
（一）组织纪律观念
（二）团结协作精神
(三)爱护公物品德
（四）集体主义原则
五、饭店的职业道德要求
（二）提供令宾客满意的服务
（三）发扬爱国主义
第二节   饭店职业道德规范
一、热情友好，宾客至上
二、真诚公道、信誉第一
三、文明礼貌，优质服务
四、不卑不亢，一视同仁
五、团结协作，顾全大局。
六、遵纪守法，廉洁奉公
七、钻研业务，提高技能
八、敬业爱岗，忠于职守
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