某量贩KTV培训工作手册(doc 73页)

某量贩KTV培训工作手册目录：
一、 量贩理念
二、 发展趋势
三、 经营理念
四、 基本仪态
五、 服务人员的职责与重要性
六、 营运现场服装仪容
七、 公司部门所提供之服务即售卖项目
八、 点餐服务（服务铃服务）-----标准流程
九、 开单服务
十、 送餐服务
十一、 送餐服务------标准流程
十二、 巡回服务
十三、 服务铃服务
十四、 访客处理
十五、 转包厢处理------标准流程

 

某量贩KTV培训工作手册内容提要：
量贩KTV发展至今，各种各样的打折优惠方式也在量贩式KTV商家中频繁上演，从六折、四折到二折、一折，从现金抵用券到会员卡，打折成为目前各家量贩式KTV招揽顾客的招数。
近日，在部分量贩式KTV看到，几乎每家的大堂、门口显眼处都摆放着打折提示。而在柜台结账的消费者中，几乎人手一张打折卡，他们当众大部分都是年轻人，也有的是携家带眷来的。
量贩KTV以使用率最高的中包厢为例，在打折以前到量贩式KTV消费一次就要花费百元的包厢费，而现在白天包厢费1折，晚上也仅为5折。因此量贩式KTV很适合于AA制，不少朋友聚会、生日聚会、公司活动都会选择在量贩式KTV中度过。
不过，由于服务行业的产品与其他的有形产品不同，服务行业产品不可储存，KTV行业往往会根据其自身的淡旺季或客流峰谷对价格进行调整，以吸引更多的顾客，分摊其固定成本。
KTV不属人们生活的必需品，而是在人们生活水平提高到一定层次，作为满足人们娱乐需求而出现的产品。这种产品的市场需求量对价格是较为敏感的，当价格下降到一定程度，人们消费的欲望会受到很大激发。这样既吸引到更多的客源，同时也进一步刺激消费市场。
按照市场发展趋势，价格不再是成熟行业的唯一重要手段。随着越来越多经营者的加入，这个行业已经完成了其成长期，正逐步走向成熟期。
在接下来的一个阶段内，量贩式KTV竞争将更为激烈，行业间打价格战不再能获取优势。对量贩式KTV企业而言，打折更多地成为一种营销策略。
消费者他们觉得对于自身而言，在选择上也会逐步成熟，价格不会再是他们作出选择的唯一因素，环境的优劣、服务质量的高低更受消费者的关注。因此，记者认为，在接下来的阶段，量贩式KTV间的竞争将由价格竞争走向服务方面的竞争，他们需把精力放到如何改善消费环境、提升硬件设施水平及提高服务质量等方面。

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