技术中心主要职责描述(ppt 3页)

技术中心主要职责描述内容简介：
技术中心主要职责描述
部门主要职责
组织编制菜品研发规划，并落实执行。
组织已开发新菜品的推广应用，并组织反馈分析。
负责产品质量标准和加工制作工艺规范的制定。
各种新型厨用设备的改进与推广。
加工制作工艺的改进和推广。
配合店管部制定需求计划。
公司领导交办的其他工作。
岗位主要职责
负责根据公司发展战略，拟订研发规划草案
负责制定业务计划、部门年度及月度工作计划
组织制定研发管理制度及业务流程
负责组织持续的菜品研发，负责进行各种新型厨用设备和加工制作工艺的改进与推广，维持公司产品和工艺的标准化
配合店管部制定需求计划
负责技术中心的内部组织管理工作
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