饭店优质服务专题培训(ppt 27页)
饭店优质服务专题培训(ppt 27页)内容简介
一、如何与宾客打招呼
二、电话礼仪
三、感情化服务
四、微笑服务
五、饭店服务语言技巧
六、首问责任制
没有看见宾客或同事
见到了,但不知应不应该打招呼,怕会打扰宾客同事
见到了,但一时忘记,错过打招呼的机会
因距离太远或宾客在做些什么,不知如何打招呼
宾客或同事在面前来回很多次,第一次打了招呼,当宾客或同事再度出现在前面时,不知还应不应再打招呼
因忙于手上工作,尽管看到了宾客或同事,可碍于手上的工作,也就忽略了打招呼
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