酒店餐饮文明礼仪(doc 22页)

第一章 礼仪概念
第二章 个人礼仪和家庭礼仪
第三章  社交礼仪
第四章 工作礼仪
第五章 服务礼仪
第六章 涉外礼仪

 

 

 

中华民族传统礼仪格言
礼之于人，犹酒之有孽也。
不学礼，无以立。
人无礼而不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。
礼义之始，在于正容体，齐颜色，顺辞令。
君子有风乎，有礼为义者。
老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。
良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。
礼下于人，较人之长。
德建名起，形端表正。
凡人之所以为人者，礼义也。

13种交友名词是什么？
一面之交——仅仅相识，不甚了解。
世交——也称世谊、世好，泛指两家世代交情。
故交——亦称故旧、旧交、故人，泛指旧友的交情。/
市道交——古时以做买卖的手段结交的朋友，因其重利忘义而称为小人之交。
布衣交——彼此没有做官而结交的朋友
贫贱交——穷困潦倒时结交的朋友
莫逆交——彼此心意相通、无所违逆的朋友
刎颈交——友谊深挚，可共生死，共患难的朋友。
君子交——道义上互相支持的朋友。
忘形交——不拘形象的缺欠而结成不分你我的朋友。
忘年交——不分年龄辈份的差异而结成好朋友。
患难之交——同经磨难而结交的朋友。
至交——友谊最深的朋友。

诤友、挚友和密友
诤友：在朋友之间敢于直陈人过、真言规劝的人
挚友：感情真挚、以情义为重的朋友
密友：亲密无间、感情极好的朋友。

常用的应酬语：
问候的语言：   早晨好、您早、晚上好、晚安。
致谢的语言：   谢谢您、多谢了、十分感谢。
拜托的语言：   请多关照、承蒙关照、拜托。
慰问的语言：   辛苦了、受累了、麻烦您了。
赞赏的语言：   太好了、真棒、 美极了。
谢罪的语言：   对不起、实在抱歉、劳驾、真过意不去、请原谅。
挂念的语言：   身体好吗？怎么样？还好吧？
祝福的语言：   托您的福、上帝保佑、您真福气。

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