某餐饮公司员工沟通心态及沟通技巧培训讲义(PPT 60页)

课程大纲
沟通的概念
一、沟通的概念
二、沟通的三大要素
【自检】
【案例1】同一情景两个不同服务人员的沟通对比
一、沟通心态----诚信
二、沟通心态----宽容
三、沟通心态----积极合作
【案例2】选择的环境不同结果不同
提问
2、封闭式与开放式提问的优势与劣势
3、提问技巧
积极聆听
及时确认
【案例5】卖T恤
休息时间
【自检】测试你的交际风格
【测试结果】
二、四种人际风格的具体特征
人际风格的四大分类
如何与分析型的人沟通
如何与和蔼型的人沟通
如何与表达型的人沟通
如何与支配型的人沟通
【自检】提高你的人际风格技巧有哪些？
一、语言沟通和肢体语言沟通不同之处是什么？
二、合理运用肢体语言
三、恰当的沟通距离
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