生鲜食品岗位理货员理货岗位概述(PPT 82页)

【学习要点】
理货员的岗位职责和作业规范
理货员的作业要领
理货员应具备的商品和设备保养知识
理     货     岗     位
1、 一般理货员的工作职责
一般理货员的工作职责主要涉及以下几个方面
2、生鲜食品岗位理货员的工作职责
生鲜食品岗位理货员的工作职责主要涉及以下几个方面。
理货员在日常工作中应注意以下几个方面。
1、月初库存及上月份的统一发票存根联。
2、月底购买下月份的统一发票
3、必备文具的申请或购买
4、当月份申报营业税
5、整理并传送以月为登记单位的各式收银表单至相关部门或主管
6、收银机定期维修
理货员与相关部门的关系主要体现在以下几个方面。
1、每日作业安排
理货员的每日作业安排主要分为以下三个方面。
　2、每周及每月作业安排
理货员的每周及每月作业安排主要涉及以下几个方面。
（1）将要退货的商品集中，并于库存卡上用红笔登记退货数量。
（2）将退货单品编号、品名、数量、进价填在退库单上。
（3）在组长确认后，将商品及退货单放置于“已退货”的格位中。
（4）如果需要进行市场调查，由组上和主管决定。
（5）于月底计算总销售量（每月应用于25日后进行最后一次盘存）。
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