食品工厂总平面设计方案(PPT 66页)

掌握总平面设计的原则及方法；
掌握食品工厂总平面布置的形式和步骤；
了解总平面布置的技术经济指标及有关参数；
掌握总平面布置图绘制的基本方法
第一节总平面设计的任务和内容
第二节总平面设计的基本原则
第三节食品工厂总平面布局
第四节总平面设计方法
第五节总平面布置的技术经济指标
第六节总平面布置和运输设计的有关参数
第七节工厂卫生安全及全厂性的生活设施
第八节总平面设计图绘制
教学目标
影响企业总平面布置因素表
总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求
食品工厂总平面设计必须满食品工厂卫生要求
厂区建筑物间距应按有关规范设计
厂区各建筑物布置符合规划要求，合理利用自然条件
总平面设计必须符合国家有关规范和规定
一、单位工程在总平面中的相互关系
二、厂区划分 
三、建、构筑物的布置位置
四、厂区内交通运输
表厂内常用的几种运输方式比较
厂内道路布置形式示意图
尽头式道路布置图
4、道路的规格
六、绿化、美化设计
一、总平面布置的形式
阶梯式竖向布置形式
2.竖向布置形式比较
3.竖向布置形式选择
二、总平面布置的步骤
施工图设计
总平面设计技术经济指标表
二、总平面设计技术经济指标意义分析
部分不同类型食品工厂的建筑系数和土地利用系数
建筑物间距X
厂房建筑物正面与全年(或夏季)主风向的夹角θ
几项竖向布置参数
2.运输设备的主要参数
食品工厂卫生要求的一些图片
更衣室图片
1.办公楼
2.食堂
3.更衣室
4.浴室
5.厕所
6.婴儿托儿所
7.医务室
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