食品生产企业质量安全信息记录表汇总(DOC 53页)

1.原辅材料进货查验记录.....2
2.(     )原料验收台账.....3
3.1（    ）原料货位卡.....4
3.2(     )出入库台账.....5
3.3成品出入库记录.....6
4.投料记录.....7
5. (     )关键控制点记录.....8
6.1包材清洗消毒记录.....9
6.2设备及车间清洗记录.....10
6.3紫外线灯杀菌记录表.....11
7.1消毒液、洗涤剂采购管理记录.....12
7.2(     )出入库台账.....13
7.3车间消毒液、洗涤剂配制使用记录.....14
8.过程检验记录.....15
9.产品包装记录.....16
10.1产品检验报告.....17
10.2检验原始记录.....18
11.产品留样记录.....19
12.产品销售台帐.....20
13.运输交付记录.....21
14.防鼠防虫害检查表.....22
15. (     )温、湿度监控记录.....23
16.生产设备设施维护保养记录.....24
17.厂区卫生检查记录.....25
18.生产过程微生物监测记录.....26
19.废弃物管理记录.....27
20.不安全食品召回记录表.....28
21.1不合格原辅料处理记录.....29
21.2不合格半成品处理记录.....30
21.3不合格产品记录.....31
22.(    )年度职工培训计划.....32
23.培训考核记录.....33
24.职工培训记录.....34
25.工作人员健康记录.....35
26.1食品安全自查记录.....36
26.2自查问题改进表.....40
27.食品安全隐患记录表.....41
29.投诉受理记录.....42
30.食品安全应急演练记录.....43
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