岗位职责和工作流程教材(DOC 54页)

菜肴加工与出品检查内容
菜肴烹调规范工作程序
行政文员岗位职责
行政文员工作程序
财务部经理岗位职责
财务部经理工作流程
质检及考勤工作：
质检员工作流程
质检员的岗位职责
采购员岗位职责
采购员工作流程
销售部经理岗位职责
销售部经理工作程序
面点厨房卫生清理标准
餐具准备要求：
餐厅部长岗位职责
餐厅部长工作流程
餐后收台结束的卫生清理标准如下：
餐饮部经理岗位职责
餐饮部经理工作流程
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