园艺产品的采后处理与运销讲义(PPT 37页)

1、掌握园艺产品成熟度的判别标准及采收方
   法。
2、掌握园艺产品的采后商品化处理主要流程
   及其要点。
3、了解园艺产品采后运销的特点及方式。
一、采后商品化处理的概念
三、灵活性 
四、现  状
五、提高采后商品化处理的关键  
一、采收成熟度的确定
1、预冷的作用
三、涂蜡（waxing)
四、分级
第四节 运　输
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