舟山渔场主要海产品重金属污染现状分析与评价概述(PPT 85页)

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3．1基本情况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．8
3．1铅与人体健康
3．1．1不同种类海产品中基本情况
3．1．1铅对儿童健康的影响
3．1．2不同年份海产品中基本情况
3．1．2铅对人体健康的其他影响
3．24，l：不分稳唇住、出豳劈务蟹因雾均为危赡性因子，苴O叠
3．2不同种类海产品中重金属残留量(含量)分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．1l
3．2瓣缓凌磅凡羹辫熟嫒援铡二L作
3．2镉与人体健康
3．2．1环境镉对儿童等重点人群的影响
3．2．2 单因素方差分析
3．2．2镉对机体免疫系统作用
3．2．3两两比较
3．2．3．1 Schef．fe法均数两两比较
3．2．3．2 S．N．K法均数两两比较
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3．3 攀嗣类藩产囊巾钳魍糖精貔两辩琵较海术
3．3 甲基汞与人体健康
3．3不同种类海产品中重金属食用安全性分析
3．3不同种类海产品中重金属食用安全性分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．15
3．3．1单因子污染指数法
3．3．1甲基汞对神经毒性影响
3．3．2 f检验
3．3．2甲基汞对心血管系统影响
3．3．3两两比较
3．3．3甲基汞对癌症的发生以及遗传、免疫系统的影响
3．4不同年份海产品中重金属残留量(含量)分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯18
3．4．1 Kruskal．Wallis秩和检验
3．4．2 Spearman相关检验
3．5不同年份海产品中重金属食用安全性分析
3．5不同年份海产品中重金属食用安全性分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。19
3．5憾l，凑串专缀∞瞳一7．923，95々∞l：2．匏l一25．92弱，j一5
3．Safety analysis of dif．fcrent types of seafood in the lead，cadmium，methylmercury
3．The rates over standard of difrerent kinds of seaf．ood are difjFerent f}om each other’
3．‘垒壤堤升鹱惫羧舞舞身，为痪搿疆渤撵镶豢务
3．《突发公共卫生事件应急检验技术平台的建立与研究》，获市医药卫生创新
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3．不同种类海产品中重金属食用安全性分析
3．不同种类海产品超标率不同，海藻类中铅、镉、甲基汞的超标率均最高；
表11不同类海产品中铅、镉、甲基汞超标情况两两比较
表12不同年份海产品铅，镉、甲基汞含量l(msl【a1．wams秩和检验
表14不同年份中铅、镉、甲基汞食用安全性≯检验
表2舟山渔场主要海产品中铅，镉，甲基汞含量基本情况表
表4舟山渔场不同年份海产品中铅、锅、甲基汞含量情况表
表5不同种类海产品中铅、镉．甲基汞含量综合评价
表6不同类海产品中铅、镉、甲基汞含量单因素方差分析
表7 (续表)
表7不同类海产品中铅、镉、甲基汞含量sche盯e法均数两两比较
表9不同种类海产品中铅、镉、甲基汞含量污染单因子污染指数法评价
表IO不同类海产品中铅，镉、甲基汞食用安全性，检验
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