大米产品知识讲义(PPT 64页)

稻米知識
目錄
水份鑒別法
危害大米的儲糧害蟲簡介
常見儲糧害蟲
主要大米害蟲種群增長的最低和最適條件
大米蟲害預防措施
大米黴變原因分析
黴菌的生活習性
危害大米的黴菌與環境關係
3、大米安全儲存措施
我國不同地域黴菌的危害情況
中轉倉中的大米離地託盤存放
大米倉庫的硬體
大米堆放
大米通風
大米薰蒸
大米倉庫有害生物控制的一般原則
大米儲存四不宜
終端對策
終端對策
終端對策
①外觀好看的大米一定是好米嗎？生產日期越近越新鮮嗎？
③怎麼鑒別新米陳米？
④什麼是新糧、陳糧、陳化糧？陳糧、陳化糧有何區別?
⑤怎麼選購大米？
⑥如何科學淘洗大米？
⑦大米中的黃粒米是否含有黃麴黴毒素Ｂ
１，大米中含有黃粒米能不能食用？

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