啤酒行业深度调研与投资潜力研究报告(DOC 26页)

第一部分  啤酒行业发展分析
第一章 世界啤酒行业现状与发展分析 1
第一节 世界部分国家啤酒市场分析 1
一、2014年英国啤酒市场情况分析 1
二、2014年德国啤酒消费情况分析 1
三、2014年美国啤酒市场情况分析 2
四、2014年日本啤酒销售情况分析 2
第二节 2014年世界啤酒业新品推出情况 3
一、2014年米勒精制纯生在杭州上市 3
二、2014年朝日啤酒推出激爽型第三类啤酒 3
三、2014年英博双鹿 纯清古法原浆啤酒上市 4
四、2014年百威啤酒推出百威保时捷尊贵纪念装 4
 
第二章 中国啤酒行业发展情况分析 6
第一节 2013-2014年中国啤酒行业发展情况分析 6
一、2013年中国啤酒行业运行情况分析 6
二、2013年中国啤酒企业总体运行情况 8
三、2014年中国啤酒业集中度分析 9
四、2014年啤酒产品结构调整分析 11
第二节 2013-2014年啤酒行业技术发展情况分析 12
一、我国啤酒企业技术水平有待提高 12
二、科技动力推动燕京啤酒品牌走向国际化 13
三、2014年中国啤酒酵母及发酵技术研究中心落户南通 14
四、2014年燕京尝试将太空技术转化到啤酒生产 14
五、2014年雪津啤酒新产品“冰爽”啤酒江西抚州上市 15
六、2014年中国国际啤酒技术高峰论坛落幕 16
七、2014年中国手工自酿啤酒业联盟筹建研讨会举行 17
第三节 2013-2014年啤酒新品上市情况分析 18
一、2014年青岛啤酒零度新品 18
二、2014年泰山啤酒新品小原浆新鲜上市 19
三、2014年西藏青稞啤酒新品进军上海市场 19
四、2014年“零度啤酒”全新上市 市场认可度有待考验 19
五、2014年啤酒来袭低度抢占市场 20
第三章 2013-2014年中国啤酒制造业经济运行数据分析 22
第一节 2013-2014年全国啤酒制造业主要经济指标 22
一、2013年全国啤酒制造业主要经济指标 22
二、2014年全国啤酒制造业主要经济指标 23
第二节 2013-2014年全国及各省市啤酒制造业产销数据分析 24
一、2013年全国及各省市啤酒制造业产销数据分析 24
二、2014年全国及各省市啤酒制造业产销数据分析 30
第三节 2013-2014年全国及各省市啤酒制造业资产负债分析 35
一、2013年全国及各省市啤酒制造业资产负债分析 35
二、2014年全国及各省市啤酒制造业资产负债分析 41
第四节 2013-2014年全国及中国各省市啤酒制造业行业规模分析 46
一、2013年全国及各省市啤酒制造业行业规模分析 46
二、2014年全国及各省市啤酒制造业行业规模分析 49
第五节 2013-2014年全国及各省市啤酒制造业盈利能力分析 52
一、2013年全国及各省市啤酒制造业盈利能力分析 52
二、2014年全国及各省市啤酒制造业盈利能力分析 56
第四章 啤酒行业上市公司分析 61
第一节 2013年全国及各省市啤酒产量统计数据 61
第二节 2014年全国及重点省市啤酒产量分析 62
第五章 相关竞争行业发展分析 64
第一节 白酒行业 64
一、2013年白酒行业运行情况分析 64
二、2013年全国及重点省市白酒产量分析 65
三、2014年中国白酒行业整体发展良好 66
四、2014年全国及重点省市白酒产量分析 66
第二节 葡萄酒行业 67
一、2013年葡萄酒行业运行情况分析 67
二、2013年中国葡萄酒产量 68
三、2011中国葡萄酒进口市场分析 69
四、2013年中国葡萄酒消费量 69
五、2014年中国葡萄酒业分析 70
六、2014年全国及重点省市葡萄酒产量分析 71
第三节 黄酒行业 72
一、2013年黄酒行业发展分析 72
二、2014年中国黄酒行业展望 76
第四节 保健酒行业 77
一、保健酒发展分析 77
二、中国保健酒行业发展趋势 79
第五节 烈性洋酒在中国的发展 81
一、2013年国人境外消费洋酒情况 81
二、高端洋酒品牌的中国式营销 81
第六章 啤酒生产要素与关联产业分析 83
第一节 中国啤酒主要原料市场分析 83
一、啤酒制造成本构成 83
二、2013年啤酒原料行业发展分析 84
三、2014年中国啤麦进口价格 87
四、啤酒原料产业应对的措施 88
五、2012中国啤酒原料市场分析研讨会10月将办 89
第二节 啤酒相关的机械设备分析 89
一、中国啤酒饮料灌装机械业发展分析 89
二、啤酒工业给我国啤酒包装机械制造业带来新的机遇 93
第三节 啤酒包装发展现状与趋势 95
一、啤酒瓶包装材料市场发展情况 95
二、听装啤酒的包装及灌装技术的发展 99
三、啤酒包装用铝箔生产工艺技术及发展应用 103
四、大容量罐装啤酒在啤酒包装市场的竞争中夺得先机 106
第二部分   啤酒市场分析
第七章 中国啤酒市场分析 109
第一节 中国啤酒市场概况 109
一、中国已经成为世界最大的啤酒市场 109
二、2013年我国啤酒市场需求 109
三、2013年我国啤酒人均销量 110
四、2013年中国啤酒出口贸易市场现状调查分析 112
五、2014年啤酒销量增长进入稳定、低速阶段 113
六、啤酒行业未来增长空间 114
第二节 城市啤酒市场分析与进入策略 116
一、城市啤酒市场特点 116
二、城市市场的网络结构 117
三、啤酒企业开拓城市餐饮、娱乐终端中高档啤酒市场策略 118
四、啤酒企业开拓城市市场的超市策略 120
五、啤酒企业开拓城市市场的社区策略 122
第三节 农村啤酒市场分析与进入策略 124
一、农村啤酒市场分析 124
二、我国农村啤酒市场的拓展策略分析 124
三、农村啤酒市场的营销策略 125
第四节 中高档啤酒市场 126
一、中高档啤酒市场格局 126
二、高档及中高档啤酒销量与份额 127
三、中高档啤酒市场的对策 127
第五节 中国啤酒行业消费新趋势 128
一、市场及产品结构将不断升级和优化 128
二、注重品牌文化内涵 129
三、啤酒消费动机、场合多样化和频次、数量因人而异 129
四、消费口味不断变化，消费呈现多元化 129
五、消费倾向于便利化和环保，购买渠道多元化 129
六、更加关注健康和安全 130
第六节 啤酒经销商分析 130
一、公司化啤酒经销商模式 130
二、啤酒经销商发展重在创新 133
三、提高经销商素质的有效途径 134
第八章 中国啤酒区域市场分析 136
第一节 华北地区 136
一、北京啤酒市场 136
二、天津啤酒市场 137
三、河北啤酒市场 137
四、山西啤酒市场 138
五、内蒙古啤酒市场 140
第二节 华东地区 141
一、上海啤酒市场 141
二、江西啤酒市场 144
三、浙江啤酒市场 144
四、福建啤酒市场 145
五、山东啤酒市场 151
六、江苏啤酒市场 152
七、安徽啤酒市场 152
第三节 华南地区啤酒市场 153
一、海南啤酒市场 153
二、广东啤酒市场 154
三、深圳啤酒市场 155
四、广西啤酒市场 157
第四节 华中地区啤酒市场 159
一、河南啤酒市场 159
二、湖南啤酒市场 160
三、湖北啤酒市场 160
第五节 东北地区啤酒市场 161
一、黑龙江啤酒市场 161
二、辽宁啤酒市场 161
三、吉林啤酒市场 162
第六节 西北地区啤酒市场 163
一、国内啤酒市场西北新格局 163
二、陕西啤酒市场 166
三、甘肃啤酒市场 167
四、新疆啤酒市场 168
第七节 西南地区啤酒市场 168
一、云南啤酒市场 168
二、四川啤酒市场 169
三、成都啤酒市场 169
四、重庆啤酒市场 170
五、贵州啤酒市场 172
第九章 中国啤酒行业营销策略分析 173
第一节 中国啤酒业的营销模式及发展趋势 173
一、五种营销模式 173
二、啤酒业中的“中国特色” 174
三、啤酒营销成本占比 175
四、2014年中国啤酒行业营销模式发展趋势 176
五、2014年外资啤酒营销转型情况调查分析 178
第三节 啤酒旺季营销策略分析 181
一、促销渠道：各有门道 182
二、促销方式：开盖有奖成风尚 182
三、促销效果：让利是关键 184
四、全国市场：雪花促销最多 184
第四节 啤酒夜场营销策略分析 185
一、产品选择 186
二、价格定位 186
三、促销策略 186
第五节 啤酒营销案例分析 187
一、华润啤酒品牌营销策略 187
二、青岛啤酒体育营销策略 189
三、珠江啤酒的“轻松营销”模式 190
第三部分   啤酒市场竞争分析
第十章 中国啤酒行业竞争状况分析 192
第一节 2014年中国啤酒行业竞争格局分析 192
一、2014年中国啤酒业竞争格局 192
二、啤酒行业集中度持续提升趋势明显 194
三、2014年中国区域竞争格局 198
四、行业竞争格局即将形成 199
五、竞争格局稳定后盈利能力提升的期待 202
第二节 速度管理提高啤酒企业竞争能力 203
一、速度管理的定义 203
二、速度管理在啤酒企业运用的要点 204
三、啤酒企业的速度管理模式探讨 206
第三节 啤酒行业突围策略 207
一、啤酒行业格局的困惑 207
二、啤酒企业的突破路径 208
三、啤酒行业的竞争趋势 210
第四节 中国啤酒行业竞争趋势 212
一、行业集中度仍将提升 212
二、大格局基本稳定 212
三、外资战略布局将放缓 213
第十一章 国内啤酒主要企业分析 214
第一节 青岛啤酒股份有限公司 214
一、公司情况 214
二、2014年企业经营情况分析 214
三、2009-2014年企业财务数据分析 215
四、2014年公司发展展望及策略 218
第二节 华润啤酒集团 218
一、公司情况 218
二、2013年雪花啤酒全国销量第一 219
三、2014年企业经营情况分析 219
四、2014年企业生产布局情况分析 220
五、雪花啤酒坚持实施个性化发展策略 221
六、雪花啤酒品牌营销策略研究 222
第三节 北京燕京啤酒股份有限公司 225
一、公司情况 225
二、2014年企业经营情况分析 226
三、2009-2014年企业财务数据分析 226
四、2014年公司发展展望及策略 229
五、燕京啤酒品牌营销策略研究 230
第四节 广州珠江啤酒股份有限公司 232
一、公司情况 232
二、2014年企业经营情况分析 233
三、2009-2014年企业财务数据分析 233
四、2014年公司发展展望及策略 236
五、低碳珠江啤酒领跑行业发展 236
六、2014年珠江啤酒“北上”拓展 237
第五节 哈尔滨啤酒集团 237
一、公司情况 237
二、哈啤强化新管理体系实施情况 238
三、2014年哈尔滨啤酒全力赞助NBA 238
第六节 深圳金威啤酒有限公司 240
一、公司情况 240
二、2014年企业经营情况分析 240
三、2014年金威啤酒将出售 240
第七节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 243
一、公司情况 243
二、2014年企业经营情况分析 244
三、2009-2014年企业财务数据分析 244
四、2014年公司发展展望及策略 246
第八节 重庆啤酒股份有限公司 248
一、公司情况 248
二、2014年企业经营情况分析 249
三、2009-2014年企业财务数据分析 249
四、2014年公司发展展望及策略 251
第九节 金星啤酒集团有限公司 252
一、公司概况 252
二、金星啤酒的品牌战略研究 252
三、2014年金星啤酒扩充生产线 256
第十节 福建雪津啤酒有限公司 258
一、公司概况 258
二、2014年雪津啤酒NBA中国市场合作伙伴 258
三、雪津啤酒品牌发展策略 260
第四部分   啤酒行业趋势与战略
第十二章 2014-2020年中国啤酒行业发展环境与趋势分析 261
第一节 中国啤酒行业宏观经济环境分析及预测 261
一、2014年经济运行形势分析及展望 261
二、十二五中国经济增长预测 275
第二节 2014-2020年中国啤酒产业的发展趋势 280
一、中国啤酒产业行业结构发展趋势 280
二、中国啤酒产业市场结构发展趋势 280
三、中国啤酒行业的竞争格局基本确定 282
四、啤酒市场越来越呈现出高端化的趋势 288
五、2014-2020年中国啤酒收入预测 290
六、2014-2020年中国啤酒净利润预测 291
第三节 2014-2020年啤酒行业市场发展机会分析 294
一、需求增长 294
二、消费习惯转变引导啤酒产业新趋势 301
三、行业净利润率将提升 304

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