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食品成本管理课件(PPT 36页)

所属分类：
成本管理
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食品成本,成本管理课件
食品成本管理课件(PPT 36页)内容简介
Scope 教学内容
本章重点
食品成本管理（一）
关键术语和概念
菜单项目预测
标准化菜谱
盘点控制
采购

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