浅析餐饮行业服务营销策略论文(DOC 34页)
浅析餐饮行业服务营销策略论文(DOC 34页)内容简介
目 录
一、绪论7
(一)、研究背景7
(二)、研究意义8
二、案例资料分析9
(一)、企业简介9
海底捞餐饮集团有限公司9
(二)、海底捞的主要服务营销策略10
1、规范化营销10
2、差异化营销11
(三)、管理模式与所取成果13
1.管理模式13
2、所取得的成果14
三、海底捞服务策略与管理模式分析16
(一)、服务营销策略分析16
(二)管理模式分析17
1、人性化管理分析17
2、标准化硬件管理分析18
(三)与当今其它餐饮业现状对比19
1、人力资源19
2、创新性20
3、经营管理体制21
四、总结21
附录23
文献综述24
参考文献34
致谢35
..............................
一、绪论7
(一)、研究背景7
(二)、研究意义8
二、案例资料分析9
(一)、企业简介9
海底捞餐饮集团有限公司9
(二)、海底捞的主要服务营销策略10
1、规范化营销10
2、差异化营销11
(三)、管理模式与所取成果13
1.管理模式13
2、所取得的成果14
三、海底捞服务策略与管理模式分析16
(一)、服务营销策略分析16
(二)管理模式分析17
1、人性化管理分析17
2、标准化硬件管理分析18
(三)与当今其它餐饮业现状对比19
1、人力资源19
2、创新性20
3、经营管理体制21
四、总结21
附录23
文献综述24
参考文献34
致谢35
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