项目学习情境一酒店战略管理课件(PPT 60页)

项目三 酒店产品品牌提升的管理
学习情境一 酒店战略管理
  酒店需不需要战略管理？
1993年郭士纳接任IBM首席执行官宣布——
企业战略
【教学目的】
【教学内容】
任务一  酒店内外部环境分析
宏观环境分析
政治环境
社会环境
经济环境
技术环境
案例-—邵琪伟：我国旅游业将运用信息技术改变产业形态
微观环境分析
产业生命周期
产业结构分析
波特模型
任务二   酒店经营战略管理
SWOT----矩阵分析
五力模型分析
企业战略实施要素

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