生产与运作管理导论(PPT 63页)

第一章 生产与运作管理导论
生产与运作系统
生产与运作管理
生产与运作管理的历史演变与发展趋势

生产与运作管理
教材和参考书
第一章 生产与运作管理导论
一、为什么要学习生产与运作管理
组织的三项职能
企业竞争到底靠什么？
案例：日美之间的市场竞争
案例：兰菊公司的盈利方案选择
第一节 生产与运作系统
（一）生产与运作管理的演变
（二）生产/运作的定义
（三）生产与运作管理的概念
二、生产与运作系统的基本模型
生产与运作系统模型
三、生产与运作管理的职能与内容
第二节 生产与运作系统的类型
制造性生产
按工艺特征划分
按企业组织生产的特点划分
订货型生产与备货型生产的特征
按生产过程的连续性程度划分
连续型生产与离散型生产
服务性生产
（二）生产与服务运作的一般类型
讨论：
（三）服务性运作与制造性生产的比较
小结：
第三节 生产与运作管理的发展历史与发展趋势
一、生产与运作管理的发展历史
一、生产与运作管理的历史演变
一、生产与运作管理的历史演变
福特制
T型车
福特工厂
福特的生产线，1909
福特的生产线
二、生产与运作管理的发展趋势
一、生产运作战略的概念和主要内容
（三）生产运作战略的概念与内容
二、 生产运作战略的基本类型
基于成本的生产运作战略
基于质量的生产运作战略
基于柔性的生产运作战略
基于时间的生产运作战略
基于服务的生产运作战略
基于环保的生产运作战略

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