中国保健酒行业研究报告(DOCX 64页)

第一章 保健酒的相关概述......1
1.1保健酒定义......1
1.2 保健酒与药酒的区别......1
1.3中国保健酒的发展历史......2
1.3.1 远古时期的药酒及保健酒......3
1.3.2 汉代到唐代之前的药酒及保健酒......4
1.3.3 唐宋时期的药酒及保健酒......4
1.3.4 元明清时期的药酒及保健酒......5
1.3.5近、现代的药酒及保健酒......5
第二章2010年中国酿酒行业发展概况......7
2.1 酿酒行业的定义及分类......7
2.2 2010年中国酿酒行业发展状况......8
2.2.1 2010年中国白酒行业发展概况......9
2.2.2 2010年中国啤酒行业发展概况......9
2.2.3 2010年中国黄酒行业发展概况......9
2.2.4 2010年中国葡萄酒行业发展概况......10
2.2.5 2010年中国果露酒行业发展概况......10
第三章 保健酒行业发展环境分析......11
3.1 2010年宏观经济分析......11
3.1.1 国民经济增长回升......11
3.1.2 2010年工业生产平稳增长......11
3.1.3 消费保持平稳增长......12
3.2保健酒行业政策环境分析......13
3.2.1《中国酿酒产业“十二五”发展规划》颁布......13
3.2.2重点政策汇总......14
3.3 保健酒行业社会环境分析......15
3.4 保健酒行业科技环境分析......17
3.4.1行业主要技术术语及其解释......17
3.4.2 保健酒行业生产工艺技术......18
3.4.3 保健酒行业技术未来发展趋势......19
第四章 中国保健酒行业发展情况分析......21
4.1中国保健酒行业的规模及现状......21
4.2 中国保健酒行业发展存在的问题......22
4.2.1 品牌可信性低，影响产品生命周期......22
4.2.2 市场定位不清晰，品牌形象难于传播......23
4.2.3 目标需求不细，引发消费置疑......24
4.3 中国保健酒行业发展趋势......24
4.3.1目标人群越来越广......24
4.3.2 保健酒功能进一步细分......24
4.3.3 保健酒的销售渠道开始分化并形成门槛......25
4.3.4 消费升级带来行业复兴......25
4.4 保健酒市场营销模式分析......26
4.4.1中国保健酒市场细分......26
4.4.2中国保健酒企业营销模式分析......27
第五章  保健酒行业竞争分析......28
5.1 保健酒行业生命周期分析......28
5.2进入壁垒分析......29
5.3 退出壁垒分析......30
5.4 “波特五力”模型分析......31
5.5 2010年保健酒行业集中度分析......33
5.6 2010年保健酒市场竞争格局分析......34
第六章  保健酒行业优势企业分析——劲牌公司......36
6.1企业概况......36
6.2劲牌公司发展分析......37
6.3 劲牌竞争力分析......38
6.3.1 MKXZ7S模型......38
6.3.2 基于7S模型的劲牌发展分析......39
第七章  保健酒行业优势企业分析——海南椰岛集团......48
7.1企业概况......48
7.2海南椰岛集团保健酒业务发展分析......49
7.3海南椰岛集团保健酒营销战略分析......50
7.3.1 海南椰岛内部环境分析......50
7.3.2 海南椰岛外部环境分析......54
7.3.3 海南椰岛SWOT 策略矩阵......55
7.3.4 海南椰岛营销战略制定与分析......56
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