超市采购管理(doc 78页)

超市采购管理的目录：
第一节、 采购概论
第二节、 商品采购全过程管理
第三节、 采购流程
第四节、 超市商品采购的模式
第五节、 商品采购合同的管理
第六节、 开 店 后 的 采 购 工 作
第七节、 连锁企业的采购组织与流程
第八节、 定点采购的思考
第九节 全球采购
第十节 国际招标采购方式和招标采购要求
第十一节 招标投标的涵义
第十二节 选择性招标采购
第十三节 政府采购知识
第十四节 解析政府会议采购
第十五节 政府采购呼唤建立供应商信用体系
第十六节 政府采购与中心的工作
第十七节 投标致胜五项注意
第十八节 中国承包公司对外投标策略和步骤
第十九节 超市采购：与供货商一起赚钱
第二十节 询价采购
第二十一节 采购的正确观念和判断尺度
第二十二节 如何组织新品上架
第二十三节 零售巨头调整采购方式
第二十四节 如何寻找优质商品
第二十五节 如何从供应商处获得更好的价格
第二十六节 批判“进场费”
第二十七节 如何遏 制 采 购 腐 败？
第二十八节 商品采购经验之谈

 

第一节、 采购概论
一、采购原则：减少流通环节、互惠互利、长期合作、共同发展。
二、采购方式：经销、代销、联营。
三、决定采购因素：
1、商品知名度、质量优劣、价格优势、包装大小、失窃性；
2、供应商供货能力；
3、缩短流通环节，能否提供最低的进价，最佳的服务；
4、能多提供双方互利的促销方案；
5、多提多毛利或让利（含各种赞助广告费及折扣）的商品；
6、能提供增加营业额或毛利的替代性产品；
7、种类”比品牌更重要。
四、采购程序：
1、选择商品；
2、选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程；
3、供应商报价（增值税价）及商品相关证件；
4、洽谈供货交易条件（合作形式，结算方式）；
5、决定销售商品进价及促销事项及入场费等；
6、报备采购总监审阅（供应商及商品准入）；
7、签定购货合同；
8、建供应商档案，入电脑存档备案；
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