有机食品绿色食品无公害食品发展概况(ppt 32页)

第一、有机食品  Organic Food
      根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。
有机农业
    是一种消耗少、效率高、能持续导向环境良性转化的最佳农业生产系统（FAO）。
    是一种完全不用化肥、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等化学合成物质，不使用基因工程生物及其产物的生产体系。
    核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。
欧盟
有机农业2092/91号标准
    涵盖了未加工的农作物产品和加工的主要由植物配料生产的食品类，动物产品。
    种子、营养繁殖器官和秧苗均须来源于有机农业。
欧盟ECOCERT国际生态认证中心
    第三国产品进入欧盟市场途径：
    一是整个国家建立了一个欧盟认可的生产体系；
    二是可通过欧盟国际有机食品认证机构认证予以颁证。
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