华美新产品策划案-为牛奶找一个搭档.doc17

“长期适量饮用牛奶不仅可以美容，还可以增强体质，全方位促进人体健康。但专家指出，空腹喝牛奶的习惯弊端较多，因为73%的亚洲人都有不同程度的乳糖不耐症，空腹喝牛奶，其中的乳糖不能及时消化，反被肠道内的细菌包围而产生大量的气体、酸液、刺激肠道收缩，易出现腹痛、腹泻等不良反应。

　　那么，怎样喝牛奶才是最佳的方式？

　　专家建议，喝牛奶之前最好吃一些含粗纤维的食品。

　　目前，已有厂家针对市场空白推出了一种名叫“牛奶搭档”的饼干，这种饼干中的小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后，既富含大量的食用粗纤维，又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。”

　　——《华西都市报》　2004-04-16

　　《华西都市报》等各方媒体的转载和报道，是对“牛奶搭档”营销理念的理性肯定。

　　而“牛奶搭档”上市后在卖场中经常脱销的热况，是对“牛奶搭档”营销策略的现实奖励。

　　消费者不是缺少辨识的能力而是找不到最适当的选择。

　　竞争激烈的市场不是缺少需求而是缺少发现需求的眼睛。

　　“牛奶搭档” 无疑精确而尖锐地击中了城市丛林中，忙碌而又追逐健康的“牛奶一族”。

　　饼干和牛奶的合璧，让华美公司的新产品融入了迅速扩张的牛奶版图。

定位篇：借势布局，树上开花
　　没有什么比以小搏大的运作更具挑战性，更需要智慧。

　　饼干市场早已烽烟四起，诸侯割据。

　　华美食品公司是一家专业制造饼干的公司，经过十一年的经营，旗下品类繁多，除米通外，单品年销量都无法超越一千万元。为了优化资源和聚焦优势产品，华美委托咨询公司对原有的产品品类进行梳理和整合，并根据市场需要推出系列化新品，新品的单品销量应至少达到一千万元。

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