连锁企业的品类经营管理(ppt 23页)

 一、零售企业人才的核心技能是什么？
二、零售企业商品经营的特点
三、品类管理：不同的版本
四、品类管理对零售企业的影响
五、CCFA品类管理实用框架：三个步骤
六、具体工具：零售业务数据分析方法
七、连锁超市的效益指标
八、投资决策的依据：回报率
九、零售企业：毛利与存货周转
十、销售跟踪分析实例
十一、复合分析
十二、复合分析的步骤
十三、断货率
十四、分析的依据
十五、CCFA品类管理培训

 

商品的组合
必须把商品作为整体来考虑
吸引顾客和创造利润是两件事
门店品牌是连锁店的最大资产
“选择”的技能是商品经营的核心秘密
采购：purchasing
商品经营：merchandising
第92届NRF年会三分之一的直接内容、二分之一的关联内容是merchandise management
美国专家：K-mart经营不好的重要原因就是商品经营技术太差
FMI教育与培训部主任：世界范围内的零售业在过去三十年中的最大的进步就是商品经营技术，品类管理是其中最重要的一个方法
按核心顾客需求配置品类组合
有效压缩品类
合理补充部分品类
按品类经营商品
按品类分析
按品类调整
按品类奖惩
品类的角色和目标有差异
有效均衡品类内部商品组合

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