某中学食堂食品安全管理制度汇编(DOC 42页)

目 录
1、学校食堂从业人员食品平安知识培训制度
2、学校食堂食品留样制度
3、学校食品添加剂使用管理制度
4、学校食堂库房管理制度
5、学校食堂烹调加工管理制度
6、学校食堂粗加工管理制度
7、学校食堂原料采购索证制度
8、学校食堂面食制作管理制度
9、学校食堂餐具、用餐清洗消毒制度
10、学校食堂餐厅卫生管理制度
11、学校食堂卫生检查制度
12、学校食堂配餐卫生管理制度
13、学校食堂防投毒措施
14、学校食堂从业人员健康检查制度
15、学校食堂餐厨废弃物处置管理制度
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