进货查验和记录制度汇编(DOC 35页)

一、我公司人员发现批量不安全产品；
七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，
及时清理变质或者超过保持期的食品。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、
照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、
存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：
三、质量技术监督部门、工商等政府执法机关发现我公司产品品质问题并责令召回。
不安全食品召回制度
不安全食品召回管理制度
二、消费者反映我公司产品出现重大质量问题；
二、食品经营者应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所，并符合下列要求：
五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。
从业人员健康检查制度
仓库卫生管理制度
八、经营预包装食品的，同时符合下列要求：
公司应整理保持食品安全事故应急处理记录,并建立安全事故管理档案。
六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，
并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、
进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。
出厂检验记录管理制度
十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：
十七、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：
十九、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。
十二、经营直接入口食品的，同时符合下列要求：
十五、从事乳制品经营的，同时符合下列要求：
十八、自觉接受群众监督。取得食品流通许可后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场的显眼处。
十六、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求：
十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：
四、从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，
取得健康证明后方可从事食品流通经营活动。保持个人卫生，
穿戴整洁的工作衣、帽，每年应当依法进行健康检查。
实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验
供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
根据产品安全危害的严重程度，产品召回级别分为三级：
生产过程控制管理度
第二条 如遇下列情况：
第八条 经产品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全产品的
，品管部需要确定产品召回的级别。
进货查验和记录制度
除虫灭害卫生制度
食品从业人员卫生管理制度
食品卫生检查制度
食品存贮制度
食品安全事故应急处理制度
食品安全自查管理制度
食品流通安全承诺书
食品经营者岗位责任制度
食品运输制度
食品销售卫生管理制度
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