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啤酒生产HACCP手册培训资料(doc 68页)

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质量认证
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啤酒生产HACCP手册培训资料(doc 68页)内容简介
内容摘要
企业简介
百威(武汉)国际啤酒有限公司成立于1995年2月26日,是由原美国安海斯-布希公司在收购原中德武汉长江啤酒有限公司后成立的合资企业,公司的投资总额达2.3亿美元,现有啤酒生产能力达47万吨。公司现有员工867人(含外包工,季节工),设酿造、包装储运、技术支持部、品质、采购、物流与计划、财务、信息系统、人事行政9个部门。百威公司被公认为是在中国运营状况最佳的外资控股酿酒商之一。
公司酿造百威英博的旗舰品牌百威啤酒和哈尔滨超高档啤酒,品种有百威、百威冰啤、百威劲爽和百威纯生啤酒,哈尔滨经典1900、哈尔滨冰纯、哈尔滨小麦王,哈尔滨超鲜,哈尔滨纯生啤酒,哈尔滨特制等。卓越的品质、优质的包装及严格的安全环保管理使百威公司始终雄居业翘楚。在ABInbev新公司成立后,百威公司将进一步增加产能,提高产品质量,作最佳啤酒公司。
始终如一的卓越品质是百威的标志。公司从最初挑选上好的全天然原料,包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水,到最后的口味测试,共有240道保质工序来保证百威啤酒全球一致的清澈、清醇、清爽的天然口味。
所有百威产品的包装材料供应商都需经过百威的资格审核。一旦啤酒被包装成品、送至仓库后,公司“先进先出”的原则和多种运输方式保证了消费者所购买的每一罐、每一瓶百威啤酒新鲜、清爽、品质卓越。
百威公司不仅是高品质产品的制造者,同时也是负责任的社会公民。公司在生产的每一个环节关注员工的安全,致力于保持一个健康和安全的工作环境,并采用了环保行业内先进的工艺技术,力争生产过程对周边环境造成的危害最小。

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